Charapita Traunstein - Gin

Mit dem Charapita Traunstein Gin bringen wir die Seele der Region und die einzigartige Aromatik der Aji Charapita in eine Flasche. Unsere goldgelben Mini-Chilibeeren aus eigenem Anbau verleihen dem Gin eine feinwürzige Wärme und ein fruchtig-zitrisches Aroma, das die klassischen Wacholder- und Kräuternoten elegant unterstreicht – nie aufdringlich, stets ausgewogen.

Geschmack & Charakter

1. Nase: Frische Zitrusanklänge, Wacholder, feine Kräuter.
2. Gaumen: Klar, trocken, mit sanfter Charapita-Schärfe und fruchtiger Tiefe.
3. Abgang: Langanhaltend, warm, sauber – ideale Balance aus Gin und Chili.

Perfect Serve & Cocktails

1. Gin & Tonic: 1 Teil Gin, 3 Teile trockenes Tonic, Zitronenzeste oder eine getrocknete Charapita als Garnish.
2. Spicy Negroni: Für alle, die es aromatisch und mit feinem Kick mögen.
3. Charapita Collins: Mit Zitronensaft und Soda – frisch, leicht, pikant.

Warum dieser Gin?

1. Regional & handgemacht in Oberösterreich.
2. Veredelt mit Aji Charapita aus unserem Alpenchili-Anbau.
3. Klarer, moderner Craft-Gin-Stil mit subtiler Schärfe statt Dominanz.
4. Ideal zum Verschenken oder zum Entdecken neuer Aromen in der Hausbar.

Schärfegrad: mild bis mittel (angenehme Wärme, keine „Feuerprobe“).

Hinweis: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Kühl und dunkel lagern.